Ciência e Inovação

Pesquisa

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Avaliação da ocorrência de metabólitos secundários entre plantas parasitas e hospedeiros
Em andamento
Metabolômica

Avaliação da ocorrência de metabólitos secundários entre plantas parasitas e hospedeiros

Investigação da transferência, acúmulo e alteração de metabólitos secundários entre plantas parasitas utilizadas em chás no Brasil e seus diferentes hospedeiros, por meio de análises metabolômicas e espectrometria de massas.

Responsável: Prof. Dr. Daniel Pecoraro Demarque

Fomento: FAPESP — Processo 22/08191-9 (Auxílio à Pesquisa - Jovens Pesquisadores)

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Valorização da cadeia produtiva do guaraná pela exploração sustentável de proantocianidinas
Em andamento
Fitoquímica

Valorização da cadeia produtiva do guaraná pela exploração sustentável de proantocianidinas

Desenvolvimento de estratégia de extração sustentável otimizada de proantocianidinas do guaraná (Paullinia cupana), investigando o potencial biológico de frações complexadas à biomassa e estabelecendo métodos de fracionamento para isolamento e elucidação estrutural dos componentes majoritários.

Responsável: Prof. Dr. Gabriel Rocha Martins

Fomento: FAPESP — Processo 2024/14698-4 (Auxílio à Pesquisa - Regular)

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